挖刀貢丸生產線全自動仿手工擠丸挖式成型機，又稱墨魚丸成型機或高速貢丸成型機，是一款*仿手工用匙子成型的設備。不同于普通成型機的刀片切割，用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點，。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時Z能顯示其顯著的性能。